2020年苏打水市场发展现状与前景分析:0糖0卡 包装设计新颖切入消费者需求【组图】

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20 李明俊 • 2020-01-30 10:30:22  来源:前瞻产业研究院 E3141G0

进入2017年后,中国苏打水市场加速了拓展的步伐,但相对欧美市场,中国苏打水市场推进步伐相对较慢,市场仍有待开发。www.671.com_【官方首页】-671棋牌。2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右,预测到2025年,达到320亿元左右。

世界主要苏打水品牌集中在美国

近年来全球苏打水市场发展迅猛,以美国为例,其苏打水品类虽然初始市场份额小,但却呈现出强劲的增长势头。

www.671.com_【官方首页】-671棋牌以美国市场为例,据美国《福布斯》杂志报道,苏打水在过去几年中销量不断增长,2009年至2014年期间,美国苏打水的销售额就已经增长了3倍。消费者对自然健康的追求使得碳酸饮料销量已经连续13年下滑。

根据美国数据公司Beverage Marketing Corp的研究显示,美国苏打水的销量增长速度已经远远超过瓶装水,在2016年和2017年的销量增速达35%和38%。

另一方面,诸如中国等新兴市场的兴起,也对全球苏打水市场起到推波助澜作用。

2018年全球天然苏打水市场约为262亿美元,同比增长27.8%,2019年全球天然苏打水市场规模预测为307亿美元左右。

图表1:2016-2019年全球天然苏打水市场规模及预测(单位:亿美元)

近年来全球苏打水市场的消费量急剧增长,各大饮料巨头纷纷转战苏打水市场。

www.671.com_【官方首页】-671棋牌世界主要苏打水品牌均集中在美国,如可口可乐(美国),科特公司(美国),百事可乐(美国),达能(美国)、Talking Rain(美国)等。

从美国市场份额看,2019年Private label苏打水市场份额最高,占据美国18.5%的苏打水市场份额,其次是Sparking Ice,其市场份额为15.1%。

图表2:2019年美国领先的苏打水、瓶装苏打水品牌市场份额(单位:%)

中国苏打水市场有待开发

www.671.com_【官方首页】-671棋牌进入2017年后,中国苏打水市场加速了拓展的步伐,但相对欧美市场,中国苏打水市场推进步伐相对较慢,市场仍有待开发。

从竞争主体看,哇哈哈、屈臣氏、农夫山泉、崂山等大品牌均加入了苏打水领域的混战,并也进一步推动了这一领域的开拓;从驱动力量看,消费水平的提高以及肥胖人群、糖尿病人群的数量攀升,都在长时间内给予了苏打水市场驱动的内因;从宣传力度看,元气森林以及含气苏打水的出现,都在进一步教育市场,给苏打水市场提升知名度;

故从供应主体、驱动内因以及知名度看,未来苏打水市场均为利好因素。

根据尼尔森的调研结果,2018年,我国食品饮料总体销售增长率为5.4%,其中,浓缩果汁、低浓度果汁同比下降明显,豆奶、无糖茶、苏打水的增幅加快,尤其是苏打水有着同比高达16%的增长。

2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右,预测到2025年,达到320亿元左右。

图表3:2019-2025年中国苏打水市场规模预测(单位:亿元)

0糖0卡,包装设计新颖切入消费者需求

以元気森林为例,从市场定位上看,元気森林能够快速崛起的主要原因在于踩中了用户痛点,搭上了健康化、年轻化消费趋势的快车。

元気森林产品其主打“0糖、0脂、0卡”概念的苏打气泡水,以刺激口感+代糖成分塑造的甜味,给“减肥”“怕胖”“拒绝碳酸饮料”的人提供了一个切中需求的选择,被称为“健康版可乐”,这种品类升级优势让元気森林迅速走红。

美国营销界总结出一个“7秒定律”,即消费者会7秒内决定是否有购买你家商品的意愿。元气森林的产品设计能够很好吸引年轻人的眼球。

图表4:元気森林旗下主要产品

图表5:元気森林苏打气泡水示意图

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国苏打水行业市场发展前景与投资预测分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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